

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)院食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,3月5日學(xué)院安全工作處和后勤處聯(lián)合組織對學(xué)院食堂、超市食品安全大檢查。由學(xué)院黨委副書記王建軍、安全工作處副主任潘嵩、后勤處副主任寇文博、安全工作處負(fù)責(zé)安全工作和后勤處分管食堂、超市負(fù)責(zé)人組成檢查組。檢查組一行對學(xué)生食堂和校園各飲食攤點(diǎn),逐個(gè)仔細(xì)查看了超市食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期情況,后廚環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食品加工、生熟分開情況,以及食材品質(zhì)、庫房管理、留樣記錄等。
王建軍副書記指出,食品安全無小事,各經(jīng)營商家要始終把食品安全擺在第一位,嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《河北省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》的要求,抓關(guān)鍵、抓細(xì)節(jié)、抓落實(shí)。他要求,后勤處要強(qiáng)化部門監(jiān)管,加強(qiáng)日常督促檢查,加大違規(guī)處罰力度,完善追責(zé)機(jī)制,及時(shí)排查整改安全隱患,確保學(xué)院食品安全,讓學(xué)院放心,讓師生滿意。(安全工作處)